CocinaNavarra
De generación en generación, así es como se han transmitido las mejores recetas de la cocina navarra y así es como han llegado todos estos platos a la cocina del Ibarberoa.
LasVerduras
Junto con las hortalizas son las joyas de la mesa Navarra, porque son deliciosas en todas las estaciones del año, porque nos aportan fibra y vitaminas beneficiosas para nuestro organismo.
Especialidades
- Verduras y hortalizas de temporada
- Rodaballo al horno
- Rabo de buey estofado
- Jarrete de cordero en salsa con setas y jamón
